9月20日上午，蚌埠市委常委、宣传部部长郭鹏一行来我校开展食品安全督导工作，校党委常委、副校长赵晓明，后勤餐饮服务中心负责人陪同。
郭鹏对我校食堂的升级改造、食品安全工作智能化给予了充分肯定，并结合校园食品安全的特殊性对下一步工作提出了具体要求。他强调，学校食堂要事无巨细认真做实食品安全工作，在食堂食品安全底线上明红线，全方位、多层面确保食品安全，让师生吃得放心、吃得健康。
赵晓明介绍了学校食堂改造和亮点工作，重点介绍了食堂食品安全监督管理和责任落实等相关情况。她表示，学校一直严把原材料采购、加工制作、售卖等环节，做到源头严防、过程严管、风险严控，严格落实食堂食品安全主体责任，严守食品安全底线。
督导组一行深入龙湖东校区北苑食堂就餐大厅、生产加工区、智能食品留样专间等地，重点查看了明厨亮灶监控系统、食堂设施设备清洁及环境卫生等。
（撰稿/摄影：后勤管理服务中心 薛荣玉；审核：后勤管理服务中心 雷红生）